酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
朱四喜:好评
最近来上海 都住这里 每次来都像回家一样 房间好 服务好 位置好 环境好 相比上海的那些连锁大酒店 绅公馆性价比超高
项:好评
里面环境很复古,外面不是很好找有点旧!
朱四喜:好评
住一次就爱上的酒店 老房子特别有感觉 院子不大可以免费停车 入住时刚好男朋友生日 还收到了温馨的贺卡 房间装修复古风格和老房子很搭 房间也很干净床超级舒服 备品是带精油的用起来感觉不错 工作人员服务特别好 很亲切 听说这里的下午茶和私房菜也不错 下次来一定要试试 入住时是周末 有来办满月酒和婚礼的 酒店位置也很方便 出门左转走路十分钟就是武康路 右转走路十分钟有地铁十一号线交大站 去迪士尼直接十一号线做到底40分钟就到了 而且关键是价格也划算 在上海被人诟病的酒店服务业来说 绅公馆真的是我来上海几十次 住过近十家酒店里的最好的酒店 以后不换了 就这了